2024年の御礼と2025年の正月ラーメン

毎度、お引き立てを賜り、ありがとうございます。

年末年始のお知らせが大変遅くなってしまいました。

ここにお詫び申し上げます。

さて、辰年ももう残り二日です。

讃岐ラーメンはまんど本店

讃岐の朝ラーメン浜堂本店

一生麺a,k,aラーメン森

らあめんや善通寺

以上の4店舗は明日の大晦日まで通常通りでの商いとなります。

お正月ラーメンは2店舗で販売させていただきます。

讃岐の朝ラーメン浜堂本店での2025年元旦6時から3日間のラーメンは「原点回帰の屋台ラーメン」をコンセプトに調理いたします。仕込みの都合上、①豚清湯肉スープの屋台ラーメン②鶏清湯肉スープの屋台ラーメン③牛清湯肉スープの屋台ラーメンの3種類を順番に提供させてください。①から順に無くなり次第、つぎのラーメンに移行します。一発勝負での仕込み作業になりますので提供数は未確定となります。

麺は平打ち太麺のみで、大盛りは販売いたしません。

おおよそですが、3日間とも朝6時から13時半～14時くらいまでの商いを予定しております。

行列ができる場合もございます。寒さに負けないように温かい服装でお越しください。

また、らあめんや善通寺でも、御大師さんの参拝者の皆さんに「まぜそば」の調理販売をいたします。同じく元旦6時よりの商いをさせていただきます。3日までは特別メニューでの営業といたします。両店舗とも4日からは通常通りでの商いになります。

讃岐ラーメンはまんど本店は1月4日から

一生麺a,k,aラーメン森は1月6日からの商いを予定しております。

今年も一年間、本当にありがとうございました。

来年も良い年でありますよう心からお祈り申し上げます。　　讃岐ラーメンはまんど　店主：森敏彰

2024年3月20日春分の日

毎度ありがとうございます。

先日ですが全国的に有名なユーチューバー「すする君TV」の来店がありました。おかげさまで、いつもにも増して多くのお客様で賑わっております。

はまんど本店の店休日は毎週水曜日（ただし、祝祭日の場合は翌日）ということで商いをさせていただいております。営業時間の厳守ということも含め、お客様との最低限必要な約束事とふまえ定休日も創業以来38年間、継続して参りました。

ただ、大変申し訳ございませんが表題にもありましたように今回の春分の日に限り、はまんど本店はお休みさせていただきます。姉妹店の一生麺＠豊中町も定休日でお休みをいただきます。

唯一、朝ラーメン浜堂本店は通常通りの6時～10時45分の営業をさせていただきます。

皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、あらかじめこちらに周知してお詫び申し上げます。店主・森敏彰

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2023年末～2024年始のお知らせ

お客様各位

毎度格別のご愛顧を頂き有難う御座います。

本年も師走を迎え、あと僅かとなりましたので、年末年始のお知らせをさせていただきます。

「讃岐ラーメンはまんど」「讃岐の朝ラーメン浜堂（はまんど）」「一生麵a,k,aラーメン森」の三店舗ともに、年末の12月31日の大晦日まで通常通りの営業をさせていただきます。

年が明けての「讃岐ラーメンはまんど」は4日木曜日から通常通りの初売りとなります。

「讃岐の朝ラーメン浜堂」は以前より年中無休で商いをさせていただいております。次回で7回目を迎えた、もうすでにお客様の恒例行事の感がある正月ラーメンは「赤虎海老麺（あかとらえびらーめん）1000円」で、元旦の午前6時から数量限定での販売をさせていただきます。毎年、寒い中での行列を申し訳なく存じますが、わざわざ来て良かったと思っていただけるような仕上りを目指して調理をさせていただきます。

三豊市仁尾町の大平水産様のご厚意により燧灘（ひうちなだ）産の赤海老と虎海老をふんだんに使用した煮干ラーメンになります。具材内容は淡路島産の鱧（はも）フライと北海道産の手漉きおぼろ昆布、池田養鶏場＠財田町のこだわり卵でこしらえた味付玉子と四国ファームランドの青葱のラインナップです。今回は平打ち太麵での提供になります。甲殻類のアレルギー体質のお客様には海老抜きの対応もできますが、中華麺には卵を練り込みでの製麺になりますので、そのあたりはご了承くださいませ。数量は十分に用意してございますが、毎年14時過ぎあたりには売り切れるのが慣例となっています。正月ラーメンは元旦から3日までの商いとなります。どうぞ、ご利用ください。※大変申し訳ございませんが、浜堂各姉妹店の年末年始の情報は各店に直接お問い合わせください。

「一生麵a,k,aラーメン森」は5日金曜日からの営業開始となります。

当店は年始5日より毎日の夜営業を再開させていただきます。営業時間は１１：００～１５：００と１８：００～２３：００（LO２２：４５）となります。※ご好評をいただいておりました早朝営業は浜堂本店に統合させていただきますので、朝の営業は中止させていただきます。

定休日は水曜日と変わらずですが、夜の部でのラーメンを変更して皆様に楽しんでいただこうという趣向でございます。

これからも、日々精進の心を忘れずに一同邁進してまいります。今回もご覧くださり、ありがとうございました。はまんど店主：森敏彰

一生麺＠豊中町の朝ラーメン

毎度ありがとうございます。

2023年7月4日火曜日から豊中店でもカウンター席のみ8席での商いになりますが、煮干いりこの朝ラーメンを開始いたします。

朝の営業時間は６：００～８：３０となっております。

尚、８：３０を過ぎてもお客様のご来店が続くようでしたら途切れるまで対応させていただきます。

朝ラーメン浜堂本店のテイストをそのままにして商品構成をしてありますが、特製の「いりこそば」を大変お勧め商品として準備させていただいております。

また、従来の一生麺のラーメンもトッピング具材を大幅にリニューアルさせていただき、皆様のお越しをお待ちしております。

営業時間６：００～８：３０、１１：００～１５：００，金土曜日のみ１７：００～２０：３０も営業。

定休日は毎週水曜日となっております。引き続きよろしくお願いいたします。

2023年5月ゴールデンウイーク

毎度ありがとうございます。

ゴールデンウイークの後半の営業日（休業日）のお知らせです。

5月3日（水）は一生麺a,k,aラーメン森＠豊中町のみ休業いたします。

はまんど本店、浜堂は通常通り営業させていただきます。よろしくお願いいたします。

一生麺の営業時間

毎度ありがとうございます。

新年度より、直営姉妹店の「一生麺a,k,aラーメン森」＠三豊市豊中町の営業時間が変更になりました。

11:00~15:00の昼営業と金・土の夜のみは従来のように17:00~20:30も商いをさせていただいております。

営業時間が短縮となり、皆様にはご不便をおかけして申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

2022年末から2023年始の商い

毎度のお引き立てを有難うございます。

早速ですが、表題の件につきましてのお知らせです。

はまんど本店☎0875-72-1985は、明日12月21日の水曜日の定休をいただいた後、本年末までは休まずに営業させていただきます。年明け以降は5日からの営業を予定しております。

虎右ヱ門（とらえもん）改め一生麺akaラーメン森（いっしょうめんエーケーエーらーめんもり）☎0875-62-5598の定休日は毎週の水曜日です。年末の営業は31日の大晦日の昼までで、年始の商いは6日から通常通りの営業となります。

讃岐の朝ラーメン・浜堂（はまんど）本店では恒例の正月ラーメンの商いをさせていただきます。三が日の営業時間は午前6時から午後2時くらいまで（売切れ御免！）となります。今年は蟹味噌バターと海老煮干でしたが、新年のラーメンはとらふぐ（福）そばと帆立白湯（ホタテパイタン）そばを予定しております。三が日で二杯を食されたお客様には「お年玉ラーメン」※内容は秘密（笑）のご用意も計画中でございます。

早いもので今年も残りあと僅かとなりました。どうかよいお年をお迎えください！本当にありがとうございました！

ぶたは脂がうまいやつでないと！

おはようございます。

今日はむちゃくちゃ縁起がええ日らしいです。何かしら、ことを起こしたり始めたりするのに、そういうことらしいのですが・・・。私は、気にしないたちであります。ただ、嬉しいのは今日もお天気が良さそうなことでしょうか。笑

そんなわけで、二男のお店は今日からプレオープンというお知らせになります。前回のお話で申しましたが、慣れるための予行演習です。ご来店のお客様には大変失礼があると予想されます。もし、そうでしたら、この場をお借りしてお詫びいたします。

息子の家族たちと気心の知れたスタッフに新人さんも加わって、ゆるゆるとやっていけたらと思っています。11時から15時、17時から22時（当面は不定）で魚介醬油のラーメン、つけめんとシュウマイのお店になります。毎週水曜日はお休みさせていただきます。

それでは本日もよろしくお願いいたします。森敏彰

一生麺a,k,aラーメン森＠虎右ヱ門

讃岐ラーメンはまんど®は登録商標です。香川県外に本店および支店はございません。近年、偽のホームページサイトが報告されています。ご注意ください。

さて、現在、改装中の姉妹店の虎右ヱ門＠豊中町下高野についてです。

工事の進捗状況にもよりますが来月の10月の新規オープンの予定で動いております。屋号は「一生麺a,k,aラーメン森」と長い店名ですが、初代店主の森直人の熱烈な思い入れが入ったネーミングとなりました。

また、提供させていただく商品もそれぞれの思いをこめた熱い品々と自負するものでございます。

ここでお断りなのですが、開店日の告知はいたしません。毎度のことなのですが、新規開店の都度、不慣れなため、お客様にご迷惑をおかけすることが多々ございます。オーブンのお知らせをいたしますと、一度に大勢の方が来店され、そうなることが目に見えます。大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

最後になりましたが、前回のお話の高松三谷店です。ご好評をいただいておりましたが、再開のめどがたたず閉店の運びとなりましたことをお知らせ申し上げます。お世話になりました皆様、ありがとうございました。

セルフの浜堂高松三谷店

毎日、暑い日が続いていますが

皆様、お元気でしょうか。

すみません。

今回は残念なお知らせになります。

今日から三連休になっておりますが、高松三谷店が明日からしばらくの間、休業させていただきます。夏バテ程度ならよかったのですが、体調の不良により休養させていただくことになりました。

再開のめどが立ち次第、ここで、お知らせいたします。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。