2020年6月 6日 (土)

運転免許証

毎度のお引き立てを有難うございます。

ものぐさな私が二日連続で書き込みするというのは、天変地異の前ぶれかもしれません。

 

もう随分と昔のことです。

新聞の三面記事に掲載された記事を思い出しました。全国版でのお話しです。男が自動車運転免許を拾いました。免許写真を自分のものに貼り替えて元の人になりすましました。数年が経って、免許証の更新日が近いので手続きをしにいって逮捕云々というものです。おそらく、いつの間にか免許証は前からずっと自分が持っていたものと勘違いしたのに違いありません。

 

私はバーチャル的なことにはまったく詳しくありません。このブログも私たちがつくるラーメンを楽しみにしてくれているお客さまに必要最低限のお知らせをさせていただいております。今回は森が何を言っているかわからない方もいらっしゃると思いますが、もうしばらく辛抱してお読みください。

 

感謝や感動したことが毎日のように続いたとすれば私は慢心するはずです。もうすでにそうなっているやも知れません。しかし、そうならないように努めるように心がけているつもりではおります。私たちはお客様の笑顔が生き甲斐です。これからもそのためだけに日々精進を心がけて参ります。

 

最後に申し上げます。現代における情報発信のスピードは例えようのない速さで行えるようになりました。実際に、はまんどの情報は森敏彰がすべての責任を持って伝えております。その発信先が、たとえ実在する建物やものがあったとしても、はまんどについて語る人がいるのであれば、そこに確認しにいってください。私がそこに実在すれば、それは本当です。誰が発信したのか特定できない情報や、案件についてメールでやり取りしましょうといったたぐいのものは全部噓の話です。生臭い話はもうこれくらいにしておきます。

あと、大変遅くなりましたが「はまんど」についての偽情報についてご報告、助言いただいたお客様、友人および業者様、本当にありがとうございました。ではでは。

はまんど店主 森敏彰

 

| | コメント (0)

2020年6月 5日 (金)

はまんど

毎度のお引き立てを有難うございます。

今更ながらですが、讃岐ラーメンはまんどの店主・森敏彰でございます。

私は、唯一の弟子で「はまんど」の店長・宇野と息子、それに信頼のおけるスタッフたちとで「讃岐ラーメンはまんど」「虎右ヱ門」「浜堂」を生業とさせていただいております。

私どもの商いは当たり前のことですが、お客様と業者様なくしては成り立っていきません。その昔、大岡越前奉行が言ったのか定かではありませんが「三方一両損」という心がけで日々精進させていただいております。お客様と業者様そして店の三者が、お互いを思いやろうという心得です。

皆様もご存知でしょうが、私どもには姉妹店もございます。先ほど申した心がけで日々励んでいるお店ばかりです。これもまた先ほど申しましたが、私の弟子となったのは宇野と息子たち以外には厳密に申せば一人も存在しません。ただ、懇意となって指導させていただいた熱い思いの友人たちは今も健在です。

実は先日、お客様から問い合わせがございました。

この場をお借りして申し上げますが、「はまんど」につきましては有限会社盛(もり)の森敏彰(もりとしあき)がすべてでございます。

今後ともどうかよろしくお願い申し上げます。合掌

各位

 

| | コメント (0)

2020年4月23日 (木)

2020年のゴールデンウイーク

お客様各位

毎度のお引き立てをありがとうございます。

昨夜、香川県庁からの発表がありましたが

私共のお店は以下の通りの予定で営業させていただきます。

はまんど本店

浜堂本店

虎右ヱ門

以上、三店舗のゴールデンウイーク期間中の休店日です。

全店舗とも4月30日(木)5月7日(木)

の両日が休みとなります。

時節柄、コロナウイルス対策を強化継続しながらの商いです。

一、入店の際は備え付けの消毒液で手指のアルコール消毒をお願い致します。

一、現在、布おしぼりの提供は控えさせていただいております。

一、客席の座席数は従来より減らしてございます。

一、窓や玄関は解放し換気に努めております。

一、卓上の備品(割箸、れんげ等)には特に配慮してあります。

一、スタッフ一同、危機管理を共有しながら努めております。

全国内で共有するべき事項ですが

県境を越えてのご来店は

少なくともゴールデンウイーク明けの

5月7日以降までお控えくださりますよう

どうかよろしくお願い申し上げます。

はまんど店主 森敏彰

 

| | コメント (0)

2019年12月 8日 (日)

令和(2019)元年の年末営業日

まいど、ありがとうございます。

本年もたくさんのお客様のご来店がありました。

従業員共々、心より感謝の気持ちでいっぱいです。

 

さて、年末年始の予定をお知らせいたします。

讃岐ラーメン はまんど本店@三野町

朝ラーメン 浜堂(はまんど)@三野町

ラーメン食堂 虎右ヱ門(とらえもん)@豊中町

以上、三店舗とも年末は大晦日の31日まで通常営業いたします。

 

はまんど本店および虎右ヱ門の年始は1月4日(土曜日)から初売りです。

浜堂は毎年恒例の正月三が日の限定ラーメンをやります。元旦から3日まで。早朝6時の定刻から売り切れ御免の時間(毎年、お昼の2時くらい)で営業させていただいてます。

「蟹(かに)ラーメン 1000円」

旨いけど、高いぞ!(笑)

浜堂では、今、大好評の「にぼしじみそば」が終了後、「天然鮭ラーメン」を年末に販売予定です。こちらも見逃せませんよ。

 

今年もあと少しですがよろしくお願い申し上げます。

 

| | コメント (0)

2019年8月14日 (水)

臨時休業

明日の15日は台風のため、

はまんど本店、虎右ヱ門、浜堂は

お休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願い申し上げます。

| | コメント (0)

2019年4月24日 (水)

はまんど本店の朝ラーメン

しばらくの間、お休みしておりました朝ラーメンですが、4月27日の土曜日の朝から再開して営業します。
来たるゴールデンウイーク中は、早朝の6時から8時までが通常の煮干そば。
8時から10時45分(ラストオーダー)までは、正月限定ラーメンとして好評だった海老煮干そばを販売します。
本期間中は、その他のメニューはございません。

はまんど本店、虎右ヱ門もゴールデンウイークは休みなく営業致しております。
浜堂も含め、三店舗とも連休明けの5月8日(水)9日(木)は休ませていただきます。

よろしくお願いいたします。森敏彰

| | コメント (0)

2019年4月14日 (日)

朝ラーメン

すみません。

4月16日までじゃなく26日まで休みます。

何度も申し訳ございません。

| | コメント (0)

朝ラーメン

毎度ありがとうございます。

4月15日から4月16日までの期間、

朝ラーメンのみ休業いたします。

本店ならびに虎右ヱ門は通常通り営業しております。

 

| | コメント (0)

2019年2月24日 (日)

浜堂(香川本店)再開

長いことお休みしておりました、本店の朝ラーメンですが、遂に再開いたします。
三月一日の金曜日からやります。待ちきれずに岡山まで足を運んでいただいた方々の方々の気持ちも忘れず、旨い一杯をこしらえて参ります。どうかよろしくお願い申し上げます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019年2月16日 (土)

浜堂岡山のつけめん一旦休止

おはようございます。

浜堂岡山のつけめんです。
一昨日から二日間、販売させていただきました。注文をいただいてからの提供までの時間がかかり、お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。本日より暫く間、つけめんの販売を先延ばしさせていただき、厨房が落ち着きましたら、再度、販売の告知をさせていただきます。

誠に勝手なお願いですが、何卒よろしくお願い申し上げます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

«朝ラーメン2