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2020年6月 5日 (金)

はまんど

毎度のお引き立てを有難うございます。

今更ながらですが、讃岐ラーメンはまんどの店主・森敏彰でございます。

私は、唯一の弟子で「はまんど」の店長・宇野と息子、それに信頼のおけるスタッフたちとで「讃岐ラーメンはまんど」「虎右ヱ門」「浜堂」を生業とさせていただいております。

私どもの商いは当たり前のことですが、お客様と業者様なくしては成り立っていきません。その昔、大岡越前奉行が言ったのか定かではありませんが「三方一両損」という心がけで日々精進させていただいております。お客様と業者様そして店の三者が、お互いを思いやろうという心得です。

皆様もご存知でしょうが、私どもには姉妹店もございます。先ほど申した心がけで日々励んでいるお店ばかりです。これもまた先ほど申しましたが、私の弟子となったのは宇野と息子たち以外には厳密に申せば一人も存在しません。ただ、懇意となって指導させていただいた熱い思いの友人たちは今も健在です。

実は先日、お客様から問い合わせがございました。

この場をお借りして申し上げますが、「はまんど」につきましては有限会社盛(もり)の森敏彰(もりとしあき)がすべてでございます。

今後ともどうかよろしくお願い申し上げます。合掌

各位

 

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