日記・コラム・つぶやき

2014年9月 3日 (水)

虎右ヱ門(とらえもん)

本日平成26年9月3日
「はまんど」の唯一の姉妹店が復活いたします。
※すんません!三男坊のラーメン店、愛知の「ら・DON」は新展開企画のため暫く休業いたしております。

虎右ヱ門の営業時間は
午前11時~15時までは定食なども充実した食堂タイム、
午後17時~午後23時はおつまみ・一品も豊富な品揃えのラーメン酒場となります。

電話番号は0875-62-5598
香川県三豊市豊中町下高野490-2
毎週水曜日が定休日となります。

夜は15名様までの宴会予約OK!
予算に合わせて何でもやります!(笑)

お気軽にお越しください。
ではでは

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2014年7月16日 (水)

2014(平成26)年8月のお盆

毎日、蒸し暑い日々が続きます。

そんな中でも大勢のお客様にご来店をいただき

スタッフ一同共々、感謝の気持ちで一杯です。

本当にありがとうございます。

さて、お年のお盆のお知らせです。

祝祭日に関わらず毎週水曜日を店休日とさせていただいておりますが、8月13日(水)は休まず営業させて頂きます。

よろしくお願い申し上げます。

只今、豊中町の姉妹店「虎右ヱ門(とらえもん)」の開店準備中でございます。

昼は満足ラーメンランチ

夜はお酒と肴のラーメン食堂として、千客万来となるよう用意いたしております。

お楽しみに・・・。

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2014年5月 7日 (水)

ローソンで全国販売

おはようございます。

2014年6月24日(火)から7月7日(月)まで
北海道から沖縄まで、全国のローソン各店にて
はまんどのラーメンが販売されます。
郷土の旨い!全国銘店ラーメンシリーズ(春夏)で

香川のうまい!いりこだしの冷し塩ラーメン売価499円

コレが、あんた!ようできとんですが。
監修した本人が言うんも恥ずかしいんですが
ほんまに、旨いんじゃが。
当店スタッフも皆が「こりゃーええわー」と言うとります。

今回、何が嬉しかった言うて
私が勝手に唱えとった「讃岐ラーメン」ですが
ローソンさんが「ご当地ラーメン」として認めてくれたっちゅうことです。
なんかこう、労苦が報われたって、そんな感じです。
思えば、28歳で起業して約三十年・・・。
最近では、県内外に「讃岐」を謳うお店や、商品が増えてきた感があり、
嬉しさ倍増です。

怒濤のゴールデンウイークも終わり初夏の日差しもまぶしい頃、
ちょっと遅いけど、サヌキラーメンに春の訪れでした。

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2013年12月19日 (木)

2013(平成25)年末年始

今年も後僅かとなりました。
例年通り、ずぼらなブログとなりましたことをお詫びいたします。

さて、タイトルにもありますように営業日のお知らせです。

年末は31日の大晦日まで通常の商いをさせていただきます。

年始は1月4日(土)より営業いたします。

初売りからの「限定ラーメン」は、仕入数が超レアもののため
販売期間がより短いと予想される商品になっております。

パロマス「大将ーっ。何っちゅうラーメンなぁ?」
盛「マスター。来てからのお楽しみじゃわ」
パ「ちょっとだけでも、おっせてつかよ」
盛「ヒントはなー」「本田美奈子のなぁ、ときめいて・・・」
 
 
盛「○○じゃが」

パ「なーんちゃわからんがぁ」「・・・・」

本年も色々ありましたが、
よろしくお願い申し上げます。

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2013年9月14日 (土)

2013(平成25)年9月20日再開

毎度お世話になっています。
本当に本当に、長い間申し訳ございませんでした。
そして、本当にお待ちどおさまでした。

9月20日(金)に営業を再開いたします。
営業にあたり事前のお知らせを幾つか・・・。

「二代目はまんど」から再び「はまんど」に戻ります。
営業時間11:00~15:00まで(夜は無し)
定休日は毎週水曜日(祝祭日でも)です。

臨時休業は創業以来28年間ほぼ皆無でした。
これからも、そうありたいのですが、
遠方よりお越しのお客様は電話確認をお願いします。
店休日は「店休お知らせ留守番電話」でお知らせいたしております。
電話に出ない場合は営業させていただいております。

商品の内容・価格・呼称が変わりました。
ラーメン(商品名)は(冷やし※季節商品と限定ラーメンを除く)
三種類で構成。
全てのラーメンは平打ち麵になっております。
(ただし、細麵の用意もございます)
スープの原材料に更なる思考と具材にも細工を施しました。
周知の通り、油脂と小麦粉(当店では国産小麦ハルヨコイが主体)の
高騰が懸念されるなか価格改定も創業から初めての試みとなりますこと
どうかご了承ください。

また、店主の高齢化(まだまだ若いのですが・・・苦笑)
および、人員不足のため店内席数を減少させました。

多々ご迷惑をお掛けいたしますが
どうか宜しくお願い申し上げます。

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2013年8月27日 (火)

2013/09/中旬に「はまんど」営業再開予定

ご無沙汰しております。
随分と長い間、休業いたしており
誠に申し訳なく思っています。

ようやく再開の目処がたちつつあり
ご報告の次第です。

だだ今、準備を進める中で
どうしても決定できかねることがございます。

それは・・・
従来の商品の種類と提供時間
最も肝心なのが商品価格です。
苦慮を重ねながらも存分に熟慮し
ご報告させていただきます。

営業再開日が決定いたしましたら
早急にご報告させていただきます。

今しばらくお待ちくださいませ。
「ありがとうございました。」

          店主 森敏彰

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2013年7月19日 (金)

只今休業いたしております

すんません!
ほんまに、すんません!

平成25年6月末から約二ヶ月くらい
休業いたします。

再開のお知らせは、
このブログと、店頭の張り紙で

なるべく早めにいたします。
ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願い申し上げます。

お客様各位

           店主 森敏彰

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2013年1月31日 (木)

最近では、多分、最も重要なお知らせ

本当にすみません。

本日をもって「萬次郎」は休業いたします。
「谷カルビ商店」も28日から休業しております。
「オカヤ食堂」は終了いたしました。
「はまんど」のみ通常の商いを致しております。


「何があったんや?」
「大将が病気か何かなのか?」

と、思われる方も多いかも知れません。
実は私、医者に、余命50年の宣告を・・・。


「ちゃいますがな」


二男の直人が、私の跡を継ぎます。
長く辛い苦行の末に、
2月4日(月)から、彼が釜場に立ちますので
皆々様、どうか温かい目で見守ってやってください。
まだまだ若く、未熟で至らぬ点もございましょうが、
何卒お願い申し上げます。

さて、私はと申しますと
ある場所で、面白いことをやらせて頂けることになりました。
来週中には詳細のお知らせが可能かと存じます。(笑)

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2012年9月14日 (金)

はまんどラーメン夜の部・再開!

まいどです!

本日平成24年9月14日(金)の夕方5時より
ラーメンと焼肉の店「谷カルビ商店」で、夜はまんどを同時営業開始いたしました。
虎右ヱ門のお客さんが「何とかラーメンをもっと喰えるようにしてくれんかい」と言う
ことで一念発起の決断です。
すべての調理を、この私がいたしますので全てのラーメンがはまんどテイストなのは
勿論ですが、ただ、はまんどと違うのは変化球メニューが多いことです。
手間がかかる品が沢山あります。麺もスープもテイストを変えました。
昼間の商いと異なり、ディナーとしての位置づけとしての提供を自負しております。
慣れるまで暫くは定番メニューでいきますが、そのうち「オモロー!」のラーメンやります。
また、そうなったら書き込みさせてもらいます。
岐阜の麗○さんがコレを読んだら、面白がってくれるかも(笑)

「夜はまんど」と焼肉、年中無休でやっております。是非ともよろしくです。

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2012年8月13日 (月)

2012年お盆の営業

毎度です。
もうすでにお盆に入ってますが、弊社4店舗のお盆の休業のお知らせです。
「はまんど」と「萬次郎」のみ8月15日(水)はお休みいたします。
その他のお店はやってます。よろしくお願いいたします。
谷カルビ商店@豊中町では海鮮焼が只今絶好調です。CMでした(笑)

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